Selección gastronómica Esencias de Turquía

Entremeses (“meze”, en turco) a simple vista puede parecer que hablamos de unos simples aperitivos antes de comer. Pero en Turquía cuando hablamos de entremeses, hablamos de saborear auténticos manjares.

Tomen nota, porque hay gran variedad y para todos los paladares.

Sopa de yogur, hojaldres rellenos de queso y carne picada o verduras , entre otros, forman parte de la lista de entremeses en la cultura gastronómica turca.

Entre los postres, que componen una lista infinita, no podemos dejar pasar el tradicional y exquisito baklava, un hojaldre con pistachos, almíbar y  mermelada de rosas, que no olvidarás.